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ブログ|ブログ 徳島 注文住宅 工務店

スタッフBLOG

【スズキの漬け】

酒、みりんを適当に入れ沸騰させアルコールを飛ばす。
そして、醤油、麺つゆを入れて冷ます。
漬けダレを作ってます(^^)
その後ワサビを入れて混ぜてから刺身を入れ
1時間位待つ(^^) で完了!!簡単!!

そのままビールのあてにしてもいいし、
お茶漬けに添えても抜群!!
刺身より日持ちするし、
洗いにするよりこっちが好きです(^^)
ちなみにスズキはビタミンDの
豊富な魚で骨の発育を助長したり
脳の活性を助長したりするので
お子様にはぜひぜひ(^^)

 

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